常州質(zhì)量好的冷庫(kù)建造哪家好
發(fā)布時(shí)間：2024-04-21 00:41:20
常州質(zhì)量好的冷庫(kù)建造哪家好
水果蔬菜保鮮冷庫(kù)的設(shè)計(jì)安裝已逐漸普及在水果蔬菜種植、經(jīng)銷(xiāo)、運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、配送、零售等各流通環(huán)節(jié)，這與生鮮行業(yè)冷鏈意識(shí)加強(qiáng)和消費(fèi)者生鮮商品消費(fèi)模式改變息息相關(guān)。得益于日益發(fā)達(dá)的冷鏈網(wǎng)絡(luò)體系，原產(chǎn)地的生鮮商品更快更好地銷(xiāo)往全世界，創(chuàng)造更喜人的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。制冷提醒：雖然保鮮冷庫(kù)的低溫環(huán)境可對(duì)水果蔬菜進(jìn)行保鮮，但是只能實(shí)現(xiàn)一定周期內(nèi)保障其品質(zhì)為佳狀態(tài)。因此，水果蔬菜保鮮冷庫(kù)的管理人員一定要規(guī)范得管理使用冷庫(kù)，從而確保水果蔬菜的低溫保鮮周期得到大化的保障。水果蔬菜保鮮冷庫(kù)的溫濕度設(shè)置，就是冷庫(kù)管理的重要事項(xiàng)之一。
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冷庫(kù)的電控系統(tǒng)包括電控箱、電動(dòng)門(mén)、庫(kù)內(nèi)照明燈等一些電氣設(shè)備。冷庫(kù)電源要求是穩(wěn)定的三相四線（380v），按需可采用獨(dú)立電源或配置后備電源。電路要排放合理，有相應(yīng)的保護(hù)措施。連接制冷系統(tǒng)。要用電線、銅管等把冷庫(kù)制冷機(jī)組、電控系統(tǒng)等部件連接起來(lái)，連接管道要連接緊密，并且有相應(yīng)的保溫、保護(hù)措施。安裝其他設(shè)施。由于冷庫(kù)儲(chǔ)存貨物種類(lèi)和使用方法不同，不同的冷庫(kù)會(huì)要求另外配置一些設(shè)備，如加濕器、貨架、運(yùn)輸帶等便于用戶使用冷庫(kù)的設(shè)備和設(shè)施。
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組合冷庫(kù)又叫拼裝式冷庫(kù)、活動(dòng)冷庫(kù)，是通過(guò)偏心鉤將保溫板拼裝而成；土建冷庫(kù)一般依賴(lài)窯洞、地下室等有一定良好封閉性能的建筑而建，對(duì)場(chǎng)地要求高。與土建冷庫(kù)相比，它具有安裝方便，節(jié)能省錢(qián)，場(chǎng)地限制少等優(yōu)點(diǎn)。在安裝水果冷庫(kù)之后，通常需要使用硫來(lái)對(duì)冷藏庫(kù)進(jìn)行消毒。在一般情況下，一公斤硫可用于100平方米的冷藏。消毒時(shí)，必須關(guān)閉所有門(mén)窗，一天之內(nèi)不要打開(kāi)門(mén)窗。在該時(shí)間過(guò)去之后，可以對(duì)庫(kù)的內(nèi)部進(jìn)行消毒。冷藏后也應(yīng)觀察果實(shí)。水果的量不應(yīng)該太多，保證大約10％的比例，否則水果的新鮮度會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的影響。
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一般冷庫(kù)的地基會(huì)受到低溫的影響，土壤中的水分被凍結(jié)之后，體積變大，會(huì)引起地面皸裂和建筑變形，所以設(shè)置上要有解凍的功能，還要有較大的承載力二、冷庫(kù)建筑的安裝注意事項(xiàng)上面說(shuō)了一些設(shè)計(jì)上的注意點(diǎn)，現(xiàn)在安裝時(shí)候的注意點(diǎn)。安裝的時(shí)候要考慮，留出機(jī)組進(jìn)行檢修的空間。所以在安裝冷庫(kù)時(shí)，要留出絕對(duì)的空間來(lái)，對(duì)后期冷庫(kù)維修的方便起到了至關(guān)重要的作用。
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冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)清潔冷庫(kù)內(nèi)的冰霜和積水要及時(shí)清理，另外每周還要對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行次全面清理，在清理衛(wèi)生的時(shí)候，低溫中溫冷庫(kù)只可以用干拖把和干抹布清理。操作人員每天對(duì)冷庫(kù)和冷庫(kù)內(nèi)的肉類(lèi)加工設(shè)備及其周邊的環(huán)境進(jìn)行清洗和消毒。冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)包括冷庫(kù)的清潔大連冷庫(kù)安裝的維護(hù)和食品的安全。冷庫(kù)是存放食品的地方，如果食品出問(wèn)題問(wèn)題很?chē)?yán)重，所以冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)定要注意。