雙溫冷庫(kù)是指在一套冷庫(kù)中加隔板分為兩個(gè)不同溫度的單間，并分別安裝兩套冷庫(kù)門。根據(jù)儲(chǔ)存食品的需要，設(shè)計(jì)不同溫度，能夠同時(shí)實(shí)現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。制冷機(jī)組用一臺(tái)集中供冷，兩套庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器同時(shí)制冷，采用一機(jī)雙控系統(tǒng)控制兩間溫度。雙溫冷庫(kù)的庫(kù)體溫度分：保鮮庫(kù)0℃~+8℃、冷藏庫(kù)-15℃~-18℃。