低溫冷藏庫(kù)是一種用于儲(chǔ)存低溫物品的設(shè)施，其設(shè)計(jì)和選用關(guān)乎到儲(chǔ)存物品的質(zhì)量和效果。在進(jìn)行低溫冷藏庫(kù)的設(shè)計(jì)和選用時(shí)，需要考慮多個(gè)方面的因素，包括溫度、濕度、設(shè)備、工程材料等等。

首先，低溫冷藏庫(kù)的設(shè)計(jì)要根據(jù)儲(chǔ)存物品的要求確定適宜的溫度范圍。低溫冷藏庫(kù)一般可以分為普通冷凍庫(kù)和超低溫冷凍庫(kù)兩種類(lèi)型，分別適用于不同的儲(chǔ)存物品。普通冷凍庫(kù)一般可保持在-18℃至-25℃之間，適用于冷凍肉類(lèi)、冷凍水產(chǎn)品等；而超低溫冷凍庫(kù)可達(dá)到-40℃至-60℃，適用于冷凍食品、生物制品等。所以，在進(jìn)行低溫冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)時(shí)，需要根據(jù)儲(chǔ)存物品的要求確定適宜的溫度范圍。

其次，濕度也是低溫冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)中需要考慮的因素之一。一般來(lái)說(shuō)，低溫冷藏庫(kù)的濕度應(yīng)該控制在85%以下，避免冷藏物品受潮或者過(guò)于干燥。濕度的控制可以通過(guò)空調(diào)系統(tǒng)、設(shè)備的選用和工程材料的使用等方式來(lái)實(shí)現(xiàn)。

另外，低溫冷藏庫(kù)的設(shè)備選用也是關(guān)鍵的一步。低溫冷藏庫(kù)的設(shè)備主要包括冷庫(kù)門(mén)、冷卻裝置、保溫材料等。冷庫(kù)門(mén)的選用需要考慮其密封性，以減少熱傳導(dǎo)。冷卻裝置可以選擇制冷機(jī)組或制冷系統(tǒng)，根據(jù)儲(chǔ)存物品的需求和庫(kù)房的規(guī)模來(lái)確定。保溫材料一般采用聚氨酯等，以減少熱損失。此外，還需要考慮設(shè)備的能耗、可靠性和維護(hù)方便等因素。

最后，低溫冷藏庫(kù)的工程材料也是需要仔細(xì)選擇的。工程材料應(yīng)具有良好的保溫性能和耐低溫性能，以減少能量的損失和維護(hù)的頻率。在選用工程材料時(shí)，可以考慮使用聚苯板、聚氨酯噴涂材料等。

總結(jié)起來(lái)，低溫冷藏庫(kù)的設(shè)計(jì)和選用需要綜合考慮多個(gè)因素，包括溫度、濕度、設(shè)備、工程材料等。只有綜合考慮這些因素，才能確保低溫冷藏庫(kù)能夠滿(mǎn)足儲(chǔ)存物品的要求，提高儲(chǔ)存效果和質(zhì)量。