冷庫是一種專門用于儲存低溫商品的設施，廣泛應用于食品、醫(yī)藥、化工等行業(yè)。冷庫的選擇和設計十分重要，關系到儲存的效果和能耗的控制。下面將介紹冷庫在哪選擇以及冷庫工程如何選取。

冷庫選擇主要考慮以下幾個因素：

1. 地理位置：冷庫選擇在交通便利、物流成本低的地區(qū)。如果需要頻繁的運輸商品，選擇距離貨源和目標市場相對接近的地方，可以降低物流成本。

2. 氣候條件：冷庫需要在不同季節(jié)和氣候條件下維持穩(wěn)定的低溫。選擇氣候穩(wěn)定、溫度適宜的地方建設冷庫，可以減少能耗和維護成本。

3. 周邊環(huán)境：冷庫應該遠離污染源、噪音源和震源。選擇位置時，要考慮到周邊環(huán)境的安全和衛(wèi)生影響。

4. 市場需求：根據(jù)所儲存商品的種類和需求量確定冷庫的規(guī)模和功能。不同行業(yè)和商品的儲存要求有所不同，例如食品需要獨立的冷鏈系統(tǒng)，藥品需要恒溫恒濕的環(huán)境。

冷庫工程選取主要考慮以下幾個因素：

1. 結構設計：冷庫的結構設計應該符合儲存商品的特點和需求。例如，儲存易燃易爆品的冷庫需要采用防爆防火設計，儲存易腐食品的冷庫需要采用耐腐蝕材料。

2. 維護保養(yǎng)：冷庫的維護保養(yǎng)關系到運營成本和設備壽命周期。選擇易于清潔和維護的材料和設備，可以減少維護工作和延長設備壽命。

3. 機械設備選擇：冷庫的機械設備包括壓縮機、冷卻器、通風設備等。選擇高效的機械設備可以降低能耗，減少運營成本。同時，還要考慮設備的可靠性和安全性。

4. 控制系統(tǒng)：冷庫的控制系統(tǒng)涉及溫度、濕度、通風等參數(shù)的控制。選擇先進的自動化控制系統(tǒng)可以提高運作效率，減少人為操作的錯誤。

5. 能源利用：冷庫的能源利用對于運營成本和環(huán)境影響非常重要。選擇采用節(jié)能設計和利用可再生能源的冷庫工程可以降低能耗，減少對環(huán)境的影響。

綜上所述，冷庫的選擇和冷庫工程的選取應該綜合考慮地理位置、氣候條件、周邊環(huán)境、市場需求等因素。同時，還應該關注結構設計、維護保養(yǎng)、機械設備選擇、控制系統(tǒng)和能源利用等方面。只有綜合考慮這些因素，才能選擇到適合自己需求的冷庫和冷庫工程。